Lead Kitchen Crew
PT Cendana Dinamika · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Cendana Dinamika sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Peran ini memerlukan individu yang dapat mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dalam karir. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Mengatur jadwal kerja dan tugas tim dapur.,Mengembangkan dan melaksanakan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.,Mengikuti dan menerapkan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananInventarisasiKomunikasiKepemimpinanAnalisis masalahManajemen budgetBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang