Head Chef

PT Giri Lautan · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Giri Lautan sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki pemahaman mendalam tentang berbagai teknik memasak. Lokasi kerja di Kulon Progo, DI Yogyakarta dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan kami.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang optimal bagi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Chef Master, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen operasional dan keuangan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pemahaman mendalam tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu inovatif.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan manajerial dan operasional.Kemampuan analitis dan problem-solving.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait