Lead Pastry Chef

Byte Up Sentosa · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Byte Up Sentosa, sebuah restoran mewah di Seminyak, Bali, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian yang kuat dalam membuat berbagai macam hidangan penutup dan minuman, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim pastry dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dengan semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami ingin mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu penutup dan minuman yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan mengarahkan tim pastry, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan staf lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.,Memantau ketersediaan stok dan mengelola pembelian bahan baku.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik pastry dan minuman.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf lainnya.,Pengalaman dalam mengelola tim pastry dan pelatihan karyawan.,Fleksibilitas untuk bekerja jam yang berbeda, termasuk malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam membuat berbagai macam hidangan penutup dan minuman.Pengalaman dalam mengelola tim pastry dan pelatihan karyawan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf lainnya.Pengetahuan tentang tren kuliner terbaru dan kemampuan untuk menerapkan inovasi dalam menu.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.Kemampuan untuk memantau ketersediaan stok dan mengelola pembelian bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait